糖蒜怎么做好吃糖蒜最正宗的做法是什么（做一次能吃两年）

多吃大蒜对身体有很多好处，可以增强免疫力，促进新陈代谢等等，虽然好处多，但是吃过大蒜以后，有种味道让人接受不了。那今天给大家推荐一种糖蒜，爽口清脆，非常好吃，并且吃后没有大蒜味。正宗糖蒜的秘方，做一次可以放两年都不坏。

首先准备食材：

主料；

大蒜 500克，

辅料；

白糖250克，醋 500克，盐 100克

做法：

1、把大蒜头的外皮剥开，只留下一两层内皮就行

2、把大蒜头用清水泡3-5天，浸泡期间要勤换水，保持水质的清洁

3、 泡好之后就可以腌了，把大蒜头放入干净的腌菜坛子中，撒上盐要撒均匀，然后盖上盖，腌一周左右

4、 一周后，可以开盖了。温水中放入糖和盐，醋，晾凉后倒入腌大蒜的坛子中，盖上盖，再腌一周左右就可以吃了

5、 腌好的糖蒜已经出坛了，咬一口清脆爽口，从此爱上吃大蒜。